Ada sejumlah kegiatan yang jamak dilakukan pada saat menjelang berbuka puasa. Selain menyiapkan atau membeli hidangan pelengkap berbuka puasa, ngabuburit biasanya juga digunakan untuk berjalan-jalan menikmati waktu sore bersama keluarga, kerabat, atau kawan terkasih. Kota Tua di Jakarta dapat menjadi alternatif yang menyenangkan untuk mengisi ngabuburit Anda.
Terkenal dengan keberadaan Museum Fatahillah, Kota Tua yang masih memiliki beberapa gedung tua bersejarah ini mulai melakukan revitalisasi pengembangan wilayah agar dapat lebih menarik kunjungan para wisatawan, baik dalam maupun luar negeri.
Salah satu hal baru yang sangat menarik perhatian adalah di area lapangan Museum Fatahillah telah ramai dengan restoran dan kedai kopi baru. Mereka menempati gedung-gedung tua yang ada sehingga gedung tua tersebut tampak lebih menarik. Contohnya, Batavia Market.
Batavia Market merupakan restoran yang berada di lantai dua Gedung Kantor Pos. Tempat ini hadir sebagai sebuah restoran dan bar yang berkonsep fusion art. Fusion art adalah sebuah bentuk kolaborasi dari berbagai seniman musik, literatur, arsitektur, seni rupa, desain, grafiti, dan lain sebagainya untuk membuat sebuah karya. Hasil karya para seniman di Batavia Market dapat dilihat dari tiga hal, yaitu kuliner, kreativitas seni, dan budaya.
Salah satu hasil kreasi kuliner yang dapat dinikmati di Batavia Market adalah hidangan penutup, yakni chocolate mousse. Dilengkapi dengan potongan buah peach menyegarkan, chocolate mousse ini mampu menghadirkan kombinasi rasa manis dan asam yang menarik.
Permukaan halus, tekstur lembut, dan ringan membuat chocolate mousse ini dapat dijadikan hidangan berbuka puasa yang enak dan tentunya nyaman di perut, apalagi mengingat setelah seharian berpuasa perut kosong. Renyahnya potongan buah peach menyatu bersama tekstur mousse yang ringan terasa ramah dan menenangkan di indera pengecap kita.
Penyajian chocolate mousse ala Batavia Market pun terlihat dilakukan dengan tampilan sederhana, tetapi elegan. Dengan menggunakan nampan kayu sebagai tatakan, chocolate mousse ini disajikan dengan menarik nan cantik. [ACH]
