Bukan hanya menu sahur, menu buka puasa harus dipersiapkan untuk anak agar ia tetap bersemangat puasa dan tetap sehat. Hal ini juga agar si kecil terhindar dari sakit pencernaan. Berikut inspirasi menu buka puasa yang sehat untuk anak Anda.
Makanan manis biasanya dihidangkan saat berbuka puasa. Hal ini sebaiknya tetap dilakukan karena saat berpuasa peningkatan kadar gula darah terjadi dengan cepat. Anda bisa menyajikannya dalam beragam bentuk menu.
Dari yang sederhana dengan membuat teh manis hangat atau membuat es buah. Memakan buah saja sebenarnya sudah cukup karena selain memiliki kandungan gula alami dan sehat, ada nutrisi lain yang terkandung di dalamnya, misalnya vitamin, serat, dan lainnya. Contohnya, kurma.
Selain gula, Anda bisa kembali menaikkan kadar gula darah si kecil dengan memberikan makanan yang memiliki karbohidrat kompleks. Apa sajakah itu? Menu berbahan kentang, jagung, dan nasi merah merupakan sedikit dari bahan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks. Salah satu menu yang bisa Anda buat dengan sederhana adalah sup sayur. Di situ, berbagai macam bahan makanan bisa disajikan dengan segar pula.
Jangan lupakan protein, sebab kandungan ini yang paling banyak hilang dari tubuh karena berpuasa. Ikan, Ayam, dan daging memiliki kandungan protein yang tinggi dan tentu saja anak Anda pasti suka. Anda bisa membuat berbagai macam hidangan daging atau yang paling sederhana menggoreng ayam. Ikan juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengembalikan kadar protein yang hilang. Jika repot membuat masakan dari bahan itu, Anda bisa memberikan segelas susu setiap hari. [VTO]
Artikel ini terbit di Harian Kompas edisi 4 Juni 2018
