Kini dessert bukan hanya dinikmati sebagai makanan penutup dan bukan hanya para bangsawan yang bisa menyantapnya. Jenisnya pun semakin beragam. Kapan pun kita mau, dessert semakin mudah dibuat atau jika tidak mau repot tinggal pesan-beli. Berikut 8 restoran dessert khas Asia yang enak dan segar.
[su_quote]Saya mulai berpikir bahwa ingatan itu ibarat dessert. Saya memakannya dan itu menjadi bagian dari hidup saya, baik ketika saya sedang mengingatnya atau tidak. –Erica Bauermeister, pengarang The School of Essential Ingredients.-[/su_quote]
1. Amausaan Uji Matcha
Segarkan indera pencecap Anda dengan olahan teh hijau yang beragam di Amausaan Uji Matcha. Pekat dan aroma khas teh hijau hadir dalam gelato, mille crepes, atau cake.
Jika baru pertama kali mengunjungi Amausaan, seiranso atau es matcha yang disajikan di dalam gelas bambu layak menjadi pilihan. Dalam satu sajian ini, Anda dapat sekaligus merasakan gelato yang lembut, kacang merah, rice puff, dan bola-bola tepung ketan.
Cicipi juga inari torii (matcha mille crepes cake) atau menu terbarunya, gradient matcha cheese cake. Suasana interior kedai dengan pernak-pernik Jepang akan membuat waktu-waktu menikmati sajian penutup ini makin menyenangkan.
[su_carousel source=”media: 41522,41526,41530″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
Central Park Mall
Lantai LG, L214A RT 12/RW 6, Tanjung Duren Selatan,
Grogol Petamburan, Jakarta Barat, Jakarta 11470
Jam buka:
10.00–22.00
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Amausaan Uji Matcha, RT.12/RW.6, South Tanjung Duren, West Jakarta City, Jakarta”][/su_gmap]
2. Caffe Bene
Caffe Bene adalah kafe kopi terkenal dari Korea. Dibalut dalam nuansa Eropa, kafe tersebut kini telah membuka cabang di Indonesia.
Dalam bahasa Indonesia, caffe bene artinya kafe yang bagus. Menu bingsu yang patut dijajal di kafe ini adalah choco devil bingsu. Sentuhan lembut gelato menyatu nikmat dengan kacang merah di bingsu ukuran large ini. Renyahnya cornflakes makin menambah semangat saat menyantap habis dessert tersebut. Potongan brownies sebagai topping bingsu ini menjadi andalan.
Perlu diingat, jika ingin lebih nikmat mencicipi bingsu, harus mengaduk rata bingsu mulai dari dasar hingga topping untuk menciptakan kenikmatan yang merata. Uniknya lagi, di Caffe Bene tersedia sarabang, ruangan khusus untuk belajar.
dok. openrice.com
Alamat:
Lotte Shopping Avenue (Ciputra World I) LG Floor Unit 06-07,
Jl Dr Satrio Kav 3&5, Jakarta.
Jam buka:
10.00–22.00
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Caffe Bene, Jalan Professor Doktor Satrio, RT.18/RW.4, Kuningan, Karet Kuningan, South Jakarta City, Jakarta”][/su_gmap]
3. Coco Fresh Tea
Hari yang panas terasa hilang ketika kesegaran Coco Fresh Tea Milk diteguk. Franchise dari Taiwan ini telah hadir di Indonesia sejak 3 tahun lalu. Meski tak sebombastis gerai tea milk lain, Coco mampu menyajikan perbedaan yang menarik, bukan hanya dari segi harga tetapi juga rasa.
Untuk pearl Coco misalnya, terasa pas dengan tidak terlalu kenyal dan ukuran yang tidak terlalu besar sehingga dapat lebih dikonsumsi dengan nyaman. Pilihan minuman di Coco ada milk tea, fresh tea mix, salty cream, coffee, chocolate, cool slush, juice, dan minuman dengan campuran Yakult yang menyegarkan.
Selain pearl, pilihan topping lainnya ada pudding, grass jelly, rainbow jelly, dan coconut jelly. Namun, bagi yang tidak suka cita rasa yang terlalu manis, bisa pesan minuman Coco dengan no-sugar at all.
Alamat:
Lotte Shopping Avenue (Ciputra World I) Lantai Lower Ground,
Jalan Prof. Dr. Satrio Kav 3&5, Jakarta.
Jam buka:
10.00–21.30
Harga:
<Rp 50.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”coco lotte shopping avenue”][/su_gmap]
4. Fat Bubble
Restoran Fat Bubble menawarkan konsep perpaduan antara dessert house dan kafe. Restorannya yang di Depok didesain dengan konsep yang ceria dan menyenangkan.
Ada beberapa dessert lezat yang patut dicoba. Salah satunya paket Grass Jelly Series A1 yang terdiri atas grass jelly, fat q ball, dan rice balls. Ada juga paket Brown Sugar Series B4 yang terdiri atas fat q ball, grass jelly, mochi, dan ice cream vanilla.
Untuk minuman, silakan coba chocolate milk tea dan matcha milk tea. Fat Bubble memiliki beberapa cabang, antara lain di Citos, Tebet, Depok, Bintaro, Bogor, Cibubur, dan Semarang.
[su_carousel source=”media: 41598,41602,41606,41610″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
Jalan Margonda Raya Nomor 23 8B, Beji, Depok
021-77218559
Jam buka:
10.00–23.00
Harga:
<Rp 60.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Wi-fi | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Fat Bubble Margonda, Kemiri Muka, Depok City, West Java”][/su_gmap]
5. King Mango Thai
King Mango Thai menjadi salah satu gerai dessert Asia yang sedang naik daun. Gerai ini menawarkan dua varian jus mangga, yaitu Big Mango dan Dragon Mango.
Yang membedakan jus mangga di gerai ini dengan jus mangga lain adalah kualitas mangga yang digunakan dan penambahan whipped cream yang membuat rasanya menjadi spesial.
Potongan mangga dalam ukuran besar yang diletakkan sebagai topping pun membuat minuman ini cukup mengenyangkan. Gerai ini hanya menerima pembayaran tunai.
[su_carousel source=”media: 41614,41618″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
AEON Mall, Lantai Ground,
Jalan BSD Raya Utama, Serpong, Tangerang
Jam buka:
10.00–22.00
Harga:
Rp 50.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”King Mango AEON MALL BSD, Jalan Edutown, Pagedangan, Tangerang, Banten”][/su_gmap]
6. Patbingsoo Korean Dessert House
Camilan khas Korea seperti patbingsoo dan tteokbokki ada di restoran yang terkenal dengan menu Bibim Patbingsoo yang bentuknya mirip dengan bibimbap sungguhan. Bahkan, ada bagian yang seperti sunny side up di bingsu. Ini bukan telur betulan, melainkan perpaduan vanilla ice cream dan peach yang unik cita rasa.
Di dalam semangkok bingsu enak di Jakarta ini, Anda dapat menikmati potongan stroberi, kiwi, nata de coco, jelly, dan kacang merah. Cocok disantap di siang hari yang panas. Selain camilan dan dessert, ada juga menu makanan utama, yaitu bibimbap, ramyeon, dan popcorn chicken.
[su_carousel source=”media: 41626,41630″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
Summarecon Mal Bekasi Lantai GF,
Jl. Boulevard Ahmad Yani Blok M, Marga Mulya,
Bekasi Utara, Jawa Barat 17143
Jam buka:
10.00–22.00
Harga:
Rp 100.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Patbingsoo, Sumarecon Mal Bks, Marga Mulya, Bekasi City, West Java”][/su_gmap]
7. Snow Bowl
Kuliner khas Negeri Ginseng kian digemari seiring paparan Korean Wave di Tanah Air. Salah satunya, patbingsu atau dikenal sebagai es serut khas Korea, seperti yang ditawarkan Snow Bowl, kedai dessert Korea yang dibuka sejak 2013 di Lotte Shopping Avenue.
Kedai ini menawarkan pilihan es favorit yaitu snow milk read bean, snow coffee red bean, snow berry, snow green tea red bean, dan snow kong.
Dalam semangkuk es serut, Anda bisa memilih campuran segarnya susu kental manis, sirup buah, maupun teh hijau yang dicampur topping kacang merah, buah beri, serbuk kopi, atau sereal. “Camilan” dingin ini tentu klop dan seru untuk dinikmati bersama teman atau pasangan.
[su_carousel source=”media: 41634,41638,41642,41646″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
Ciputra World, Lotte Shopping Avenue, Lantai 2,
Jalan Prof Dr Satrio, Karet, Jakarta
(021) 29889216
Jam buka:
10.00–22.00
Harga:
Rp 100.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Wi-fi | X |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Snow Bowl, RT.18/RW.4, Kuningan, Karet Kuningan, South Jakarta City, Jakarta”][/su_gmap]
8. SumoBoo
Hadir dengan tampilan yang colourful, SumoBoo melengkapi demam bingsu yang sedang melanda Indonesia. SumoBoo hadir menawarkan aneka dessert manis nan menyegarkan, dengan berbagai topping dan buah segar pilihan.
Untuk signature dessert-nya adalah Boo Kakigori. Menu kakigori di Sumoboo berupa es serut dengan egg pudding di dalamnya. Untuk pilihan rasanya ada green tea, strawberry, choco, ogura, dan vanilla.
Kakigori adalah es serut khas Jepang yang biasanya disajikan bersama campuran sirup rasa buah, susu kental manis, dan ada beberapa penjual yang menambahkan topping irisan buah segar. Selain dessert, Sumoboo juga menyajikan menu lain, seperti pasta, nasi goreng, dan ramen.
[su_carousel source=”media: 41654,41650,41658″ limit=”0″ width=”640″ height=”640″ items=”1″ title=”no”][/su_carousel]
Alamat:
Kota Kasablanka Lt LG, Jl Casablanca Kav 88, Tebet, Jakarta Selatan
Jam buka:
10.00–21.30
Harga:
<Rp 100.000 per orang
Fasilitas:
| Parkir | ✓ |
| Toilet | ✓ |
| Dine-in | ✓ |
| Takeaway | ✓ |
Lokasi:
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sumoboo, Kota Kasablanka Lt. LG, Jl. Casablanca Kav. 88, RT.14/RW.5, Menteng Dalam, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12960″][/su_gmap]
Artikel ini terbit di Harian Kompas edisi 10 Maret 2018.
