Dari gerobak keliling, warung pinggir jalan, hingga restoran mentereng di mal, kenikmatan sate dapat dicecap. Berikut ini 8 tempat rekomendasi di Jakarta dan sekitarnya yang mampu memanjakan lidah para penikmat sate.
1. Sate Domba Afrika H Ismail Coulibaly
Entah kenapa dinamakan sate, padahal tidak ditusuk. Walaupun demikian, sate domba afrika H Ismail Coulibaly punya cita rasa yang unik.
Daging domba yang disajikan tidaklah “melawan” saat dikunyah. Dagingnya di-ungkep lebih lama agar tidak alot.
Uniknya, Anda bisa menyantap daging ini dengan pisang tanduk yang digoreng untuk menggantikan nasi. Sayangnya, tempat tidaklah terlalu nyaman untuk keluarga.
Alamat :
Sate Domba Afrika H Ismail Coulibaly
Jalan Aipda Ks Tubun Raya Nomor 8, Kota Bambu Selatan
Palmerah, Kota Jakarta Barat, 11420
Jam buka :
Pukul 10.00–17.00 WIB
Fasilitas :
Terima pesanan
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Domba Afrika H Ismail Coulibaly Jalan Aipda Ks Tubun Raya Nomor 8, Kota Bambu Selatan”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
2. Warung Sate H Giyo
Berawal dari warung sederhana di pinggir jalan, kini, usaha Haji Giyo bertransformasi menjadi rumah makan bertingkat.
Warung yang dirintis sejak tahun 1980-an tersebut dikenal sebagai “surga”-nya sate kambing di Jakarta, cukup merogoh kocek Rp 55 ribu untuk per porsinya. Sate dari potongan daging kambing yang besar, empuk, dan tidak berbau prengus, dicampur saus kecap kental disertai irisan cabai rawit dan bawang merah, menjadi favorit dari masa ke masa.
Tak heran dalam sehari, rata-rata warung ini bisa menghabiskan daging dari 35 ekor kambing. Selain sate, olahan daging kambing tersedia dalam menu tengkleng, gulai, dan sop.
Alamat:
Jalan DI Panjaitan Nomor 42, Jakarta Timur
Telepon :
021-8193423 / 081297981414
Jam buka:
Pukul 11.00–23.30 WIB
Fasilitas :
Tunai , Non-AC,Pengiriman (via aplikasi Go Food), Terima pesanan untuk pesta dan hajatan (ada)
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Warung Sate H Giyo Jalan DI Panjaitan Nomor 42, Jakarta Timur”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
3. Sate Haote Maranggi
Jika mencari sate maranggi yang enak di Jakarta, cobalah meluncur ke bilangan Senopati. Di sana, ada Sate Haote Maranggi yang selalu ramai dikunjungi oleh pembeli.
Walaupun tempatnya kecil, tidak begitu pada satenya. Di sini juga tersedia sate kambing muda dan sate ayam jika tidak tertarik pada daging sapi.
Alamat:
Sate Haote Maranggi
Jalan Prof Joko Sutono SH Nomor 2, Petogogan,
Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, 12170
Jam Buka :
Pukul 11.00–20.00 WIB
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Haote Maranggi Jalan Prof Joko Sutono SH Nomor 2, Petogogan, Kebayoran Baru, “]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
4. Sate Khas Senayan
Siapa yang tak kenal Sate Khas Senayan. Jaringan restoran sudah sangat banyak, terutama di kota besar seperti Jakarta.
Termasuk di kawasan mandiri BSD City. Terletak di ruas jalanan yang ramai, tepatnya di seberang ITC BSD. Restoran ini berdiri sendiri sehingga memiliki parkir yang banyak luas. Sate kulit dan sapinya tak pernah mengecewakan.
Cobalah untuk menyantap bumbu kacangnya. Juara. Hal ini karena bumbu kacangnya bercita rasa manis dan creamy.
Alamat:
Sate Khas Senayan
Jalan Pahlawan Seribu Nomor 100C, Lengkong Gudang,
Serpong, Kota Tangerang Selatan, Banten 15310
Jam Buka:
Pukul 10.30–22.00 WIB
Fasilitas :
AC, Delivery, Transaksi Nontunai
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Khas Senayan Jalan Pahlawan Seribu Nomor 100C, Lengkong Gudang, Serpong, “]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
5. Sate Mak Syukur
Penggemar sate padang pasti tak asing dengan nama ini. Sate Mak Syukur asal Padang Panjang yang sudah hadir sejak 1941.
Dibandingkan sate-sate lainnya, sate padang memiliki kekhasan yakni saus atau kuahnya kaya rempah, lebih terasa pedas dan berani.
Diracik dari rebusan daging dicampur tepung beras, hasilnya kuah kental berwarna kekuningan, khas Padang Panjang. Dibandingkan sate padang lainnya, Sate Mak Syukur memiliki potongan-potongan daging yang lebih tebal, tetapi empuk.
Gerai sate ini sekarang banyak dapat dijumpai di pusat-pusat jajan di mal-mal besar, salah satunya di Lotte Shopping Avenue.
Alamat :
Food Avenue Lantai 4
Lotte Shopping Avenue
Jalan Prof Dr Satrio Nomor 3–5
Karet Kuningan, Jakarta Selatan
Jam buka:
Pukul 10.00–22.00 WIB
Fasilitas :
Tunai, AC,Pengiriman (via aplikasi Go Food)
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Mak Syukur Food Avenue Lantai 4 Lotte Shopping Avenue Jalan Prof Dr Satrio Nomor 3–5 Karet Kuningan, Jakarta Selatan”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
6. Sate Kiloan PSK
Sate Kiloan PSK memang memiliki nama yang cukup menggelitik. Jangan sampai salah, arti PSK di sini yaitu Penggemar Sate Kiloan.
Sesuai namanya, sate di sini memang menyajikan dalam takaran kiloan. Namun, hal ini hanya berlaku untuk sate kambing. Untuk sate ayam, Anda bisa memesan per tusuk.
Jika memesan seperempat kilogram sate kambing, Anda kira-kira akan mendapatkan 12 tusuk sate. Potongan dagingnya besar-besar dan aroma kambing tak terlalu tercium. Jika suka tongseng, Anda patut mencoba menu tersebut di sini.
Dari segi interior, tempat makan ini tampak sederhana. Hanya ada kursi-kursi plastik berikut lampu-lampu yang temaram. Tersedia beberapa kipas angin di langit-langit. Suasana semakin adem berkat pohon bambu dan sungai kecil di samping restoran.
Alamat:
Sate Kiloan PSK
Jalan Raya Babakan Madang Nomor 2, Bukit Sentul, Babakan Madang, Bogor (depan Sekolah Pelita Harapan)
Telepon :
021 87951444
Jam buka :
09.00–22.00 WIB
Fasilitas :
Tunai/nontunai, non-AC, terima pesanan untuk pesta
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Kiloan PSK Jalan Raya Babakan Madang Nomor 2, Bukit Sentul, Babakan Madang, Bogor (depan Sekolah Pelita Harapan)”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
7. Sate Taichan Goreng Tebet
Sate taichan menjadi fenomena di dunia “persatean” Indonesia.
Daging ayam pada sate ini tidak tampak gosong, seakan-akan belum matang. Padahal tidak seperti itu. Daging sate taichan sudah matang, hanya saja tidak dibakar hingga gosong dan tidak dibumbui apa-apa.
Bumbu Sate taichan hanya garam, jeruk nipis, dan sambal. Kita dapat menemukan sate ini, salah satunya, di Tebet.
Sate Taichan Goreng Tebet menyediakan panggangan di setiap meja yang memungkinkan pelanggan untuk membakar sate sendiri. Namun, jika malas untuk membakarnya, Anda dapat memanggil pelayan untuk membantu.
Alamat:
Sate Taichan Goreng Tebet
Jalan Tebet Raya Nomor 70, Tebet Timur, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Jakarta
Jam buka:
Pukul 11.00 – 00.00 WIB
Fasilitas :
tempat parkir (ada) toilet (ada)
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”Sate Taichan Goreng Tebet Jalan Tebet Raya Nomor 70, Tebet Timur, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Jakarta”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
8. TeSate Plaza Senayan
Dikelola Sari Rasa Group, TeSate menawarkan pengalaman kuliner menyantap aneka sate khas Nusantara dalam atmosfer yang nyaman.
Gerai pertama TeSate dibuka pada 2008 berlokasi di Plaza Senayan. Restoran ini menyuguhkan varian sate khas bercita rasa lezat mulai dari sate sapi makassar, sate sapi maranggi, sate kambing, sate sapi ungaran, sate ayam madura, hingga sate ayam ponorogo.
Setiap porsi yang terdiri atas 6 tusuk sate itu disajikan dalam tempat unik nan cantik.
Alamat :
Plaza Senayan Lantai 4, Kompleks Cinema
Jalan Asia Afrika, Jakarta Pusat
Telepon :
021-5725521
Jam buka:
Hari biasa: Pukul 09.30–21.30 WIB
Hari libur: Pukul 09.30–23.00 WIB
Fasilitas :
Nontunai, AC ,Pengiriman (via aplikasi Go Food),Terima pesanan untuk pesta dan hajatan
Lokasi :
[su_gmap width=”620″ height=”620″ address=”TeSate Plaza Senayan Lantai 4, Kompleks Cinema Jalan Asia Afrika, Jakarta Pusat”]Pacific Place Mall 3rd floor #325, Jalan Jenderal Sudirman Kav 52–53, Kebayoran Baru, Jakarta Pusat[/su_gmap]
Foto-foto : Iklan Kompas/E. Siagian, Mahansa Sinulingga, Ajeng Kristianti, Ino Julianto, Diah Lucky, B. Yurivito, dokumen Taichan goreng.
Artikel ini terbit di Harian Kompas edisi 11 November 2018.
